Szybkie ciasto beatki

Jajka wybić oddzielić, żółtka od białek. Białka ubić na sztywno .Dodać cukier, żółtka i wodę. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i kakao.Wmieszać do masy jajecznej. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i natłuścić. Wylać ciasto i piec ok 40min. Wystudzić. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody. Odstawić do stężenia. Wystudzone ciasto przekroić ma połowę.Sernik przygotować wg przepisu na opakowaniu i wmieszać do niego wiórki kokosowe.Wyłożyć na spodnią część ciasta, wyrównać i wylać tężejącą galaretkę.Położyć drugą połowę ciasta. Polać polewą czekoladową albo posypać cukrem pudrem.