Szybkie placuszki jogurtowo owocowe

Do miski przekładam cały deser jogurtowy z owocami (u mnie gruszkowy), wbijam jajka i wstępnie mieszam. Następnie dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie mieszam.

Placuszki smażę z obu stron na złoto na niewielkiej ilości oleju (na małym ogniu). Podaję z ulubionymi dodatkami. Zamiast deseru jogurtowego można użyć gęsty jogurt z owocami.