Bezglutenowe placuszki z jogurtem

Masło klarowane roztopić i schłodzić. Dodać do mleka przestudzone masło klarowane i resztę składników (trzy rodzaje mąk i jajko z proszkiem do pieczenia) . Dokładnie wymieszać.

Smażyć placuszki na maśle klarowanym. Po wyjęciu z patelni odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie jogurt kokosowy.