Sposób przygotowania:
Szynka w sosie pomidorowymETAP 1:
Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w niedużą kostkę. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić mięso. Obsmażyć z każdej strony mięso na rumiano. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Dodać na patelnię do mięsa. Przesmażyć razem kilka minut mieszając od czasu do czasu. Przyprawić majerankiem i pieprzem.
Następnie dodać 1 łyżkę przecieru pomidorowego i dobrze wymieszać. Podlać ok. 200 ml wody, zamieszać i przykryć. Dusić aż mięso będzie miękkie. Jeśli sos odparuje to można dolewać odrobinę wody. Pod koniec duszenia doprawić sos solą, pieprzem czarnym mielonym i ziołowym oraz czosnkiem granulowanym.
Podawać z ziemniakami lub kaszą.
