Sposób przygotowania:
Bitki z szynki w pomidorachETAP 1:
Mięso kroję w grube plastry, ono skurczy się podczas smażenia, rozbijam, doprawiam solą, pieprzem, czubricą, rozmarynem.
Wstawiam do lodówki im dłużej tym lepiej.
ETAP 2:
Masło roztapiam i przesmażam na mim cebulkę i czosnek pokrojony.
Dodaję mięso przesmażam na wolnym ogniu aż będzie miękkie.podlewając od czasu do czasu wodą.
ETAP 3:
Pomidory sparzam i obieram ze skóry. kroję w kostkę, paprykę także.
ETAP 4:
Pomidory posypuję mąką i dodaję z reszta warzyw do mięsa i dusze aż będą miękkie. Na końcu dodaję cukinie i pomidorki koktajlowe.
Doprawiam i podaję z natką i kaszą. Kasze gotuję według opakowania.
