mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Bitki z szynki w pomidorach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bitki z sosem pomidorowym z cukinią i kaszą owsianą. Polecam obiad smaczny i kolorowy. Wykorzystam pomidorki z mojej "plantacji doniczkowej"

Bitki z szynki w pomidorach

Składniki:

Bitki z szynki w pomidorach

 

Sposób przygotowania:

Bitki z szynki w pomidorach

ETAP 1:

Bitki z szynki w pomidorach
mięso rozbite doprawione rozmarynem sola pieprzem

Mięso kroję w grube plastry, ono skurczy się podczas smażenia, rozbijam, doprawiam solą, pieprzem, czubricą, rozmarynem.

Wstawiam do lodówki im dłużej tym lepiej.

ETAP 2:

Bitki z szynki w pomidorach
bitki smażone na maśle klarowanym do miękkości

Masło roztapiam i przesmażam na mim cebulkę i czosnek pokrojony.

Dodaję mięso przesmażam na wolnym ogniu aż będzie miękkie.podlewając od czasu do czasu wodą.

ETAP 3:

Bitki z szynki w pomidorach
papryka i cukinia pokrojone w kostkę na desce

Pomidory sparzam i obieram ze skóry. kroję w kostkę, paprykę także.

ETAP 4:

Bitki z szynki w pomidorach
mięso w sosie z pomidorów papryki duszone

Pomidory posypuję mąką i dodaję z reszta warzyw do mięsa i dusze aż będą miękkie. Na końcu dodaję cukinie i pomidorki koktajlowe.

Doprawiam i podaję z natką i kaszą. Kasze gotuję według opakowania.

Tagi:

mięso danie