WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1460]

Szynka w sosie pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szynka wieprzowa pokrojona w kostkę i duszona na patelni w sosie pomidorowym z dodatkiem cebulki i przypraw.

Szynka w sosie pomidorowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szynka w sosie pomidorowym

 

  • 500g szynki wieprzowej
  • 1 cebula
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego ze słoiczka
  • majeranek
  • sól
  • pieprz czarny i ziołowy
  • czosnek granulowany
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Szynka w sosie pomidorowym

ETAP 1:

Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w niedużą kostkę. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić mięso. Obsmażyć z każdej strony mięso na rumiano. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Dodać na patelnię do mięsa. Przesmażyć razem kilka minut mieszając od czasu do czasu. Przyprawić majerankiem i pieprzem.

Następnie dodać 1 łyżkę przecieru pomidorowego i dobrze wymieszać. Podlać ok. 200 ml wody, zamieszać i przykryć. Dusić aż mięso będzie miękkie. Jeśli sos odparuje to można dolewać odrobinę wody. Pod koniec duszenia doprawić sos solą, pieprzem czarnym mielonym i ziołowym oraz czosnkiem granulowanym.

Podawać z ziemniakami lub kaszą.

Szynka w sosie pomidorowym
Szynka uduszona w sosie pomidorowym na patelni
Szynka w sosie pomidorowym
Sos z szynki wieprzowej doprawiony przyprawami
Szynka w sosie pomidorowym
Przecier pomidorowy dodany do podsmażonego mięsa i cebuli
Szynka w sosie pomidorowym
Mięso podsmażone z cebulą przyprawione majerankiem i pieprzem