Tagliatelle z brokułem

Ugotować makaron i przelać zimną wodą. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na patelni z olejem, po podsmażeniu dorzucić świeży umyty, połamany na "różyczki" brokuł (lub dodać mrożony bez rozmrażania), dodać przetarty czosnek, wlać wodę i przyprawić do smaku a następnie dusić pod przykrywką aż brokuł będzie miękki. Po uduszeniu brokułu, odparować wodę, dodać śmietanę i wymieszać aby dokładnie otuliła brokuł. Dorzucić makaron i wymieszać. Podawać na dużym talerzu przyozdobione świeżymi listkami bazylii i tartym parmezanem. SMACZNEGO