Talarki z jajkiem i cebulką

Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w talarki. Ułożyć na patelni, posolić i posypać przyprawą do ziemniaków. Smażyć pod przykryciem na małym ogniu ok. 15 min, przewracając co jakiś czas. Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę i wrzucić do ziemniaków. Smażąc na małym ogniu, cebula zmięknie. Gdy ziemniaki będą prawie miękkie, rozbić na nich jajka. Wedle uznania, mogą to być jajka sadzone albo "rozbełtane". Jajka posolić, popieprzyć. Gdy zetną się pod przykryciem, ziemniaki też już będą miękkie. I danie gotowe.