Sposób przygotowania:
Talarki z patelniETAP 1:
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na połówki. Zalać wodą i obgotować przez około 20 minut aż zmiękną. Odcedzić i przestudzić.
Następnie pokroić na plasterki o grubości kilku milimetrów. Na patelni rozgrzać ok. łyżki oleju, ułożyć plasterki ziemniaków jeden obok drugiego i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Jeśli nie zmieszczą się na raz na patelnię to smażyć na 2 patelniach lub partiami. Wykładać po usmażeniu na ręcznik papierowy żeby pozbawić je nadmiaru tłuszczu.
Podawać posypane solą z ketchupem lub jako dodatek do obiadu.
