Tarninówka

Do słoja włożyć owoce tarniny zebrane po pierwszych przymrozkach, umyte i osuszone, wlać pół litra spirytus i wódkę, szczelnie zamknąć i odstawić na cztery miesiące w chłodne, ciemne miejsce, następnie nalewkę zlać, dodać cukru do smaku i goździki, odstawić do rozpuszczenia cukru, przefiltrować np przez gazę (najwygodniej), rozlać do butelek, zakorkować i ponownie odstawić w to samo miejsce na kolejne pół roku. Nalewka idealnie rozgrzewa w zimowe dni.