Tarta truskawkowa

14 lis 2011 19:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Świetny przepis naprawde polecam!!!

Składniki:

Tarta truskawkowa

15 dag mąki pszennej,
10 dag masła,
5 dag cukru,
żółtko

Składniki nadzienia:
500 ml mleka,
pół łaski wanilii,
3 żółtka,
3 dag cukru,
łyżka mąki,
50 dag truskawek,
opakowanie polewy,
125 ml soku pomarańczowego,
2 łyżki białego wina,
2 dag posiekanych pistacji

Sposób przygotowania:

Tarta truskawkowa

Z podanych składników zagnieść ciasto, odstawić do lodówki na pól godziny. Rozwałkować. Ciastem wylepić natłuszczoną, posypaną bułką tartą formę, ponakłuwać widelcem i piec 12 min w temp. 200 stopni. Żółtka utrzeć z cukrem i mąką na puszystą masę. Dolać zimne mleko zagotowane z wanilią i mieszając, zagotować. Krem rozprowadzić na cieście. Ułożyć na nim truskawki. Polać polewą wymieszaną z winem i sokiem pomarańczowym. Posypać pistacjami.