Tarta z owocami

Mąkę i cukier puder, pokrojone na kawałki masło zmiksować aż zrobią się "okruszki". Dodać jajko oraz wanilię, miksować do połączenia. Ulepić kulę. z ciasta, zawinąć w folię i na pół godziny włożyć do lodówki. Piekarnik nagrzać do 180st C . Ciasto rozwałkować na grubość ok 3mm i ułożyć na formę wcześniej posmarowaną margaryną i obsypaną bułką tartą. Po ułożeniu ciasta, spód podziurkować widelcem. Przykryć papierem do pieczenia i obciążyć (ja używam kilku ziaren grochu). Piec 15 minut, następnie zdjąć papier i piec jeszcze 8-10 min aż się zarumieni. Po ostudzeniu, na ciasto wyłożyć bitą śmietanę i na to owoce;) Smacznego!