Tatar z oliwkami i jajkiem

Wykonanie:

Najlepiej kiedy mamy buraczki zawekowane często robimy na zimę.
Jeśli jednak nie mamy to wystarczy zagotować z 2 buraczki, zmielić, dodać sól i cukier troszkę octu i mamy marynowane.

Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kosteczkę.
Matias i ogórki kroimy w kosteczkę. Cebulę również w kosteczkę. Oliwki w talarki.

Wszystkie składniki łączymy doprawiamy odrobiną pieprzu,soli. Wykładamy w kokilki idealne na raz i mamy super tatar.