torcik serowy

26 kwi 2011 11:40
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

polecam kazdemy, pyszny torcik serowy

Składniki:

torcik serowy

1/2 kg masa: ser twarogowy,
2 zoltka,
1 szklanka kremówka,
0,5 szklanki cukier,
2 lyzki skórka z pomarańczy,
1 cukier wanilinowy,
1 garsc rodzynki,
0,7 szklanki ciasto: mąka,
0,7 szklanki cukier,
4 lyzki mąka ziemniaczana,
4 jajka,
2 lyzki margaryna Kasia,
1 lyzeczka proszek do pieczenia,
1 polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

torcik serowy

Zółtka jajka ucieramy z polowa cukru przeznaczona na ciasto. Bialka ubijamy na sztywna piane i dodajemy pozostały cukier. Make z proszkiem do pieczenia mieszamy z margaryna i laczymy z bialkami i zoltkami, ucierajac. Wkladamy ciasto do tortownicy pieczemy 25 min w 200 stopniach. Mase do tortu robimy z utartego twarogu z oltkami i cukrem, dodajemy skorke pomaranczy starta, kremowke oraz rodzynki, mieszamy delikatnie. Biszkopt przecinamy nakladajac mase serowa. Wierzch tortu polewamy polewa i dekorujemy wisnami.