Sposób przygotowania:
Torcik śmietanowo czekoladowy.
Przygotowanie, Biszkopt :
Zmiksować najpierw białka ze szczyptą soli, po ubiciu na sztywną pianę dodawać stopniowo po łyżce cukru i po jednym żółtku, mieszać łyżką. Do mieszaniny dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać na jednolitą masę, i gotowe. Biszkopt piec w blaszce okrągłej, około 30 minut, w temperaturze najpierw 150 stopni, potem 180 i 200 stopni.
Przygotowanie, Masa :
Do miski wlać zimną śmietanę kremówkę, i miksować z cukrem pudrem, na niskich obrotach. Miksować długo i cierpliwie. Po otrzymaniu puszystej masy dodać pokrojoną mleczną czekoladę w małe kosteczki, i wymieszać łyżką. Wstawić do lodówki.
Przekładanie :
Biszkopt przekroić na trzy części, i przełożyć masą dwa razy. Jeśli ktoś chce, to może rozpuścić pół tabliczki mlecznej i pół tabliczki gorzkiej czekolady w mleku, i posmarować górę i boki ciasta. Posypać wiórkami kokosowymi, i ciasto gotowe. Powinno wyglądać jak na zdjęciu. Smacznego ! :)
Zmiksować najpierw białka ze szczyptą soli, po ubiciu na sztywną pianę dodawać stopniowo po łyżce cukru i po jednym żółtku, mieszać łyżką. Do mieszaniny dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać na jednolitą masę, i gotowe. Biszkopt piec w blaszce okrągłej, około 30 minut, w temperaturze najpierw 150 stopni, potem 180 i 200 stopni.
Przygotowanie, Masa :
Do miski wlać zimną śmietanę kremówkę, i miksować z cukrem pudrem, na niskich obrotach. Miksować długo i cierpliwie. Po otrzymaniu puszystej masy dodać pokrojoną mleczną czekoladę w małe kosteczki, i wymieszać łyżką. Wstawić do lodówki.
Przekładanie :
Biszkopt przekroić na trzy części, i przełożyć masą dwa razy. Jeśli ktoś chce, to może rozpuścić pół tabliczki mlecznej i pół tabliczki gorzkiej czekolady w mleku, i posmarować górę i boki ciasta. Posypać wiórkami kokosowymi, i ciasto gotowe. Powinno wyglądać jak na zdjęciu. Smacznego ! :)
joaska500
Ewcia81998