Tort kanapkowy rybny

08 maj 2017 08:05
6

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 12

ocena: 5/5 głosów: 3

Łatwy do zrobienia i bardzo smaczny wytrawny tort. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie. Gwarantuję, że nie jedna buzia się uśmiechnie.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Tort kanapkowy rybny

18 kromek chleba tostowego
600 g twarogu naturalnego z wiaderka
5 łyżek majonezu
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
5 jajek ugotowanych na twardo
mały pęczek natki pietruszki
mały pęczek koperku
1/3 łyżeczki pieprzy cytrynowego
1/3 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
sól do smaku

majonez do posmarowania boków
czerwona cebula, zielony ogórek , koperek , natka pietruszki, liście szpinaku, kawałek marchewki - do dekoracji

Sposób przygotowania:

Tort kanapkowy rybny

ETAP 1:

Tuńczyka wyłożyć na sito i odcisnąć z nadmiaru sosu. Koperek, natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobniutko posiekać. Do salaterki przełożyć twarożek i dodać rybę i posiekany koperek i natką. Ugotowane na twardo jajka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i dodać do salaterki. Dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. Podzielić na cztery części.

Na desce, albo tacy układać kromki chleba i smarować masą rybną. Układać warstwy i smarować do wyczerpania składników. Przykryć folią spożywczą i pozostawić w lodówce na całą noc. Przed podaniem, boki tortu posmarować majonezem i udekorować wg uznania.

Smacznego.