Tort kanapkowy Eli z krakersami

przygotowanie masy jajecznej

Jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupek. Oddzielić żółtka ( zachować do posypania ) od białek. Białka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Do białek dodać majonez, jogurt, przyprawić solą, pieprzem do smaku i wymieszać.

przygotowanie masy tuńczykowej

Szczypiorek umyć, osuszyć i pokroić. Tuńczyka wyłożyć na sitko i odsączyć. Do tuńczyka dodać majonez, jogurt, szczypiorek i wymieszać.

przygotowanie masy serowej

Ser żółty zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Do sera dodać majonez, jogurt, doprawić pieprzem i ewentualnie solą jeśli ser nie jest bardzo słony. Całość wymieszać.

przygotowanie tortu

Na dnie tortownicy ( 23 cm ) rozłożyć warstwę krakersów.

przygotowanie tortu cd

Na krakersy wyłożyć masę serową. Przykryć następną warstwą krakersów.

przygotowanie tortu cd

Na krakersy wyłożyć masę tuńczykową. Masę przykryć warstwą krakersów.

przygotowanie tortu cd

Na krakersy wyłożyć masę z białek jajek.

przygotowanie tortu cd

Ugotowane żółtka jajek pokruszyć na wierzch tortu. Tortownicę włożyć do lodówki na 3 godziny.

przygotowanie tortu cd

Szczypiorek umyć, osuszyć i pokroić. Tort wyjąć z lodówki i posypać szczypiorkiem.

Smacznego!