Sposób przygotowania:
tort straciatella
Serek mascarpone, cukier,cukier waniliowy,razem zmiksować. Żelatynę namoczyć i rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić i wlać do masy serowej,dodać serek homogenizowany. Jak masa serowa zacznie tężeć ubić kremówkę i delikatnie wymieszać ze startą na grubych oczkach czekoladą. Wierzch tortu: ubić śmietanę ze śmietanfixem, cukrem waniliowym, i 3 łyżkami cukru pudru.
