jula12

jula12

Kuchcik
[Przepisów: 1]

tort straciatella

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Moja rodzina zajada się tym tortem. Polecam i życzę smacznego!!!!!

tort straciatella

Składniki:

tort straciatella

 

  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 400g .serka homogenizowanego waniliowego
  • 250g serka mascarpone
  • 1 szkl. cukru
  • 2,5 łyżeczki żelatyny
  • 0,5l. śmietanki kremówki,
  • 2op. cukru waniliowego
  • do dekoracji
  • 0,5 l. kremówki
  • 2 op.śmietanfixu,
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • 1 cukier
  • waniliowy.

Sposób przygotowania:

tort straciatella
Serek mascarpone, cukier,cukier waniliowy,razem zmiksować. Żelatynę namoczyć i rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić i wlać do masy serowej,dodać serek homogenizowany. Jak masa serowa zacznie tężeć ubić kremówkę i delikatnie wymieszać ze startą na grubych oczkach czekoladą. Wierzch tortu: ubić śmietanę ze śmietanfixem, cukrem waniliowym, i 3 łyżkami cukru pudru.