gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 837]

Tort z dżemem truskawkowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne ciasto, które ucieszy każdego. Ciasto można przygotować z gotowych blatów biszkoptowych lub zrobić biszkopt po swojemu.

Tort z dżemem truskawkowym Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Tort z dżemem truskawkowym

 

  • 1 opakowanie blatów biszkoptowych (3 sztuki w opakowaniu)
  • 1 słoik dżemu truskawkowego
  • 750 ml śmietany 30%
  • 500 g mascarpone
  • 3 opakowania śmietan fix
  • 1 opakowanie Śnieżki
  • 2 opakowania galaretki cytrynowej
  • 1 opakowanie rurek
  • spirytus
  • dowolne ozdoby

Sposób przygotowania:

Tort z dżemem truskawkowym
MASA ŚMIETANOWA:

Śmietanę ubić, dodać serek mascarpone (gdy już będzie dość twarda), następnie śmietan fixy i Śnieżkę. Pod sam koniec dodać galaretkę w proszku i doprowadzić do zamieszania robotem raptem 2-3 razy, aby tylko lekko wmieszać galaretkę w masę. Dzięki temu, masa będzie miała super cytrynowy, orzeźwiający smak.

Każdy blat biszkoptowy nasączyć spirytusem. Wyłożyć na blat dżem i rozsmarować. Przykryć 1/3 masy śmietankowej. Nałożyć drugi nasączony spirytusem blat i ponownie przykryć pozostałością dżemu i 1/3 masy. Przykryć 3 blatem i wyłożyć masę na wierzch i boki ciasta.

Udekorować wierzch wg uznania.

Rurki maczać w dowolnej miksturze wodnej (ja maczałam w wodzie z sokiem malinowym), oblepiać ciasto na około rurkami. Włożyć do lodówki na kilka godzin.
Tort z dżemem truskawkowym
Następnie przygotować masę śmietankową z dodatkiem galaretki.
Tort z dżemem truskawkowym
Wyłożyć 1/3 masy na pierwszy blat i postępować z kolejnymi tak samo.
Tort z dżemem truskawkowym
Na około placka wyłożyć rurki, a następnie wierzch udekorować.
Tort z dżemem truskawkowym
Tort z dżemem truskawkowym- pyszne ciasto.
Tort z dżemem truskawkowym
Tort z dżemem truskawkowym- pyszne ciasto.