Sposób przygotowania:
Tort ze szpiku
Surowy szpik utrzeć na masę z cukrem.Ucierając dalej dodać żółtka,wmieszać orzechy, sok i skórkę z cytryny,tartą bułkę,pianę z białek.Upiec wolno dwa krążki.Przełożyć je kremem i polać polewą. Krem: Utrzeć żółtka z cukrem pudrem i mąką.Zagotować śmietankę z wanilią.Wrzącą śmietanką zaparzyć utartą masę mieszając aż do zgęstnienia.Gdy ostygnie wyrobić z naparem z kawy.
