Sposób przygotowania:
Tortellini pod serowym puchem
Makaron tortellini gotuję w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżek oleju co zapobiega sklejaniu się. Swojsą szynkę kroję w kwadraciki 1x1 i podsmażam, Do szynki dodaję ugotowany makaron i podsmażam wszystko około 10 minut. Dodaję kukurydzę i posypuję chilli. Duszę 5 minut po czym obficie posypuję parmezanem. Patelnie przykrywam pokrywką i wszystko duszę do rozpuszczenia sera, Nie solę tej potrawy w ogóle ponieważ dodaję sol do gotowanie tortellini, swojska szynka sama w sobie jest troszkę słona, a parmezan, że jest serem to też jest słony i dodatek jej byłby nadmiarem.