Tortilla na jeden kęs

Tortille rozkładamy na płasko i smarujemy serkiem topionym. Na serku układamy umyte i osuszone liście świeżego szpinaku. Następnie układamy wędlinę i pokrojoną w paski paprykę. Całość zwijamy w rulony i owijamy folią aluminiową. Przekąska musi na min pół godzinki trafić do schłodzenia do lodówki. Następnie kroimy na plastry i wbijamy w każdy kawałek wykałaczkę.