Tortilla z łososiem

Rybę nacieramy ziołami. Obieramy z ości, kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Por kroimy w plastry i dodajemy do ryby. W 1/3 szkl wody mieszamy przyprawy orientalne i dodajemy je gdy zawartość patelni delikatnie się podrumieni. Zdejmujemy z ognia gdy odparuje tyle wody, że pozostanie sos. Nakładamy na środek podgrzanej tortilli, zawijamy, smarujemy dipem i posypujemy kiełkami.