Tortille pełnoziarniste

ETAP 1:

Mąkę pszenną wsypać do miski. Dodać sól. Wlać olej i gorącą wodę. Wymieszać łyżką a następnie zagnieść rękami na jednolite elastyczne ciasto. Ciasto uformować w kulę i podzielić na 6 równych części. Każdą część rozwałkować bardzo cienko. Przy pomocy talerzyka wycinać kółka z ciasta.

Tortille smażyć na suchej patelni teflonowej z każdej strony po ok minucie. Wyłożyć na talerz.

Przechowywać pod wilgotną ściereczką żeby nie obsychały.