Tortille z kurczakiem i warzywami

11 lut 2019 00:18

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Czasem nachodzi mnie ochota na takie jedzenie. Jednak lubię wiedzieć co jem i raczej przygotowuję je w domu. Jeśli mamy gotowe placki tortilli reszta pójdzie bardzo szybko.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Tortille z kurczakiem i warzywami

5 pełnoziarnistych placków tortilli
3 pojedyncze piersi z kurczaka
2 ogórki konserwowe lub 2-3 łyżki sałatki szwedzkiej
Pół papryki czerwonej
Pół puszki kukurydzy
Pół puszki fasoli czerwonej
Pół główki sałaty
Kubeczek jogurtu greckiego
3 ząbki czosnku
Sól
Pieprz
Pół paczki przyprawy do herosa
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Tortille z kurczakiem i warzywami

Mięso oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy z przyprawą do gyrosa na 2 łyżkach oleju. Sałatę myjemy i osuszamy. Kukurydzę i fasolę osączamy na sitku. Ogórki kroimy w plasterki ( możemy użyć sałatki z ogórków np szwedzkiej, wtedy krojenie nam odpada). Paprykę myjemy i kroimy w kostkę.

Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do jogurtu, przyprawiamy solą i pieprzem.

Placki tortilli podgrzewamy na suchej patelni. Smarujemy sosem, wykładamy sałatę, mięso i warzywa, zawijamy.

Smacznego