Tosty z kurczakiem i jajecznicą.

22 wrz 2012 18:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Usmażyć jajecznicę,posolić,przełożyć na pieczywo,nakryć kawałkami kurczaka,zakryć i opiekać w tosterze.Podawać z ketchupem i jarzyną świeżą.

Składniki:

Tosty z kurczakiem i jajecznicą.

1 opakowanie pieczywa tostowego,
1 cały lub połówka kurczaka pieczonego,
3-4 jajka,
ketchup łagodny lub pikantny,
przyprawa z pomidorów suszonych z bazylią i czosnkiem,
sól,
olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Tosty z kurczakiem i jajecznicą.

Kurczaka upiec dzień wcześniej.Jajka usmażyć na rozgrzanym oleju,zmieszać je,posolić.Pieczywo tostowe wypakować i ułożyć najpierw jajecznicę osączoną z tłuszczu,a na to kawałki kurczaka, posypać przyprawą z suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem.Przykryć drugim tostem i opiekać w tosterze.Podawać z ketchupem łagodnym lub pikantnym oraz ze świeżymi karbowanymi plasterkami ogórka.