Tradycyjne ciastka ze skwarkami

01 sty 2012 14:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Po upieczeniu i ostygnięciu możemy posypać delikatnie cukrem pudrem.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Tradycyjne ciastka ze skwarkami

25 dkg skwarek ze słoniny
15dkg cukru
0,5 kg mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
2 jajka
2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania:

Tradycyjne ciastka ze skwarkami

Skwarki mielimy dwukrotnie z drobnym sitkiem. Przesianą mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Wbijamy jaja, dodajemy do tego zmielone skwarki oraz cukier. i śmietanę. Zagniatamy ciasto, tak by było dosyć twarde. Blachę smarujemy masłem wkładamy ciastka i pieczemy w 180 stopniach 20-25 minut.