Truskawki pod delikatną kruszonką

Truskawki myjemy i osuszamy. Układamy je w naczyniu żaroodpornym i posypujemy cukrem. Do miski dajemy margarynę, mąkę oraz cukier. Z tych trzech składników przygotowujemy kruszonkę. Całość tak długo ugniatamy ręką, aż uzyskamy kruszonkę o konsystencji mokrego piasku.Gotową kruszonką dokładnie posypujemy truskawki tworząc na nich kołderkę. Tak przygotowane truskawki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190C na ok. 25-30 minut (kruszonka ma ładnie się przyrumienić). Truskawki pod kruszonką możemy podać dopiero gdy przestygną, bo będą zbyt gorące i łatwo o poparzenie.