Truskawki w soku własnym

Aby zrobić truskawki w soku własnym trzeba najpierw umyć truskawki . Oczyścić z szypułek .Wyparzyć litrowe słoiki ( najlepiej twisty ). Do każdego słoika nakładać do pełna truskawek. Wsypać do każdego po 4 łyżki cukru). Dobrze zakręcić słoiki. Ustawić w garnku do wekowania na podkładce . Wlać wodę do wysokości 1/2 słoików . Zagotować - zmniejszyć gaz i wekować 15 minut . Pozostawić słoiki w garnku aż trochę ostygną . Wyjąć ostudzić . Przechowywać w chłodzie .