Sposób przygotowania:
Truskawkowe carpaccio
Truskawki opłukać pod bieżącą wodą, i po umyciu i oderwaniu szypułek pokroić je w plasterki. Ułożyć warstwę owoców na każdym z talerzy , na których będziemy serwować potrawę. Skropić je delikatnie octem balsamicznym, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą. Na koniec posypać, świeżymi, urwanymi listkami bazylii.
