Truskawkowy budyń

Truskawki oszypułkować,umyć, osączyć na sicie. Truskawki zmiksować z 1 szkl mleka,dodać cukier,zagotować. Pozostałe mleko rozmieszać z mąką ziemniaczaną. Wlać mieszanką na gotujące się mleko,mieszając doprowadzić do zagotowania budyniu. Ugotowany budyń truskawkowy przełożyć do miseczek,udekorować truskawkami.Mąkę rozmieszać z małą ilością zimnego mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego mleka wlać zawiesinę z mąki i dokładnie mieszając zagotować. Ugotowany budyń wyporcjować, na budyniu ułożyć umyte truskawki.