Sposób przygotowania:
Twarożek w skorupkach vafini
Rzodkiewki myjemy i drobno kroimy, paprykę kroimy w drobną kosteczkę. Do sera dodajemy pokrojone warzywa, dodajemy kilka łyżek jogurtu naturalnego. Całość doprawiamy solą, pieprzem i papryką, rozgnaiatamy ser i mieszamy. Gotową masą wypełniamy skorupki waflowe. Należy od razu podawać, gdyż skorupki szybko miękną.
