Twarożkowy przekładaniec

Galaretkę zalać 1,5 szklanką wrzątku cały czas mieszając,wlać do kwadratowej formy i odstawić do wystygnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem i skórką owoców. Naczynie z żółtkami wstawiamy do większego naczynia z wrzątkiem i ubijamy na parze, aż masa zacznie gęstnieć, dodać twarożek wymieszany z rodzynkami, a następnie wystudzić. Pucharki napełniamy na przemian pokrojoną w kostkę galaretką i twarożkiem, przy czym na wierzchu powinien być twarożek. Udekorować startą czekoladą.