Ucierane ciasto z truskawkami

Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą jasną masę. Dodawać po jednym jajku, dokładnie miksując.Dodać przesianą mąkę, budyń i proszek do pieczenia. Zmiksować na niskich obrotach do uzyskania gładkiego ciasta.Wyłożyć ciasto na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia (u mnie forma o wymiarach ok. 22x26cm). Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut w 170stopniach. Po tym czasie sprawdzić ciasto patyczkiem. Jeśli jest dobre. Wyjąć i ostudzić. Można polać lukrem lub posypać cukrem pudrem, jednak dla mnie było wystarczająco słodkie i pominęłam.