Udka kurczaka Eli z kuskusem perłowym

przygotowanie cebuli i czosnku

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę.

przygotowanie mięsa

Udka kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.

przygotowanie mięsa cd

Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć udka.

przygotowanie mięsa cd

Do mięsa dodać cebulę, czosnek, przyprawę do kurczaka i słodką paprykę.

przygotowanie mięsa cd

Kaszę kuskus ugotować według przepisu na opakowaniu. Całość chwilę smażyć razem, podlać wodą i dusić aż mięso będzie miękkie.

Gotowe udka wyjąć na półmisek. Powstały sos zmiksować i podawać w sosjerce.

Udka podawać z kaszą kuskus perłowy i korniszonkami.

Smacznego!