Sposób przygotowania:
Udka w chrzanie
Na początku udka z kurczaka oprószamy solą, pieprzem, majerankiem oraz tymiankiem. Następnie smarujemy je grubo tartym chrzanem. Odstawiamy na całą noc do lodówki. Następnego dnia udka przekładamy do rękawa do pieczenia. A następnie wkładamy je do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około 45 minut. Następnie po tym czasie rękaw do pieczenia rozcinamy i pieczemy udka jeszcze przez około 15 minut, aż się zrumienią.
