Sposób przygotowania: udziec indyka na parze Wyplukac mieso,usunac kosc,osuszyc i dodac przyprawy . Pozostawic na kilka godzin ,nastepnie scislo zrolowac sznurkiem .Wlozyc w naczyniu do parowania.Wieksz porcja 1 godzine parujemy. Pychotka