W miodowym sosie

Łososia pokrój w kostkę. Usmaż na złoto na oleju. Paprykę włóż do gorącego, piekarnika i opiekaj 20 min. Następnie wyjmij, lekko przestudź. Z papryki usuń skórkę, a miąższ pokrój w paseczki. Papryczkę chili rozetnij wzdłuż, usuń wszystkie nasionka, a miąższ posiekaj. Opłucz i osusz szpinak, botwinkę, rukolę i sałatę. Wymieszaj z papryką chili. Obłóż łososiem. Przygotuj sos: musztardę utrzyj z sosem sojowym, łyżką oleju i miodem. Przypraw solą i pieprzem. Polej sałatkę.