Wafle ze śmietanką do kawy i powidłami

10 wrz 2017 17:19
4

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 8
KALORIE: 330

ocena: 5/5 głosów: 5

Wafle są pyszne, delikatne oraz tanie w porównanie z opcją z mlekiem w proszku. Masa jest dość słodka i nie wystarcza do posmarowania wszystkich wafli, więc całość idealnie komponuje się z kwaśnym dżemem bądź konfiturą.

Składniki:

Wafle ze śmietanką do kawy i powidłami

1 paczka wafli tortowych (5 sztuk)

Masa:

200 g śmietanki do kawy
125 g masła
1/2 szklanki cukru (1 szklanka = 250 ml)
1/2 szklanki kwaśniej śmietany

Dodatkowo:

1 słoiczek gęstych i kwaskowatych powideł lub dżemu (u mnie powidła śliwkowe bez cukru)

Sposób przygotowania:

Wafle ze śmietanką do kawy i powidłami

Masa:

Cukier z masłem i śmietaną należy zagotować i ostudzić.

Po tym czasie masę zmiksować ze śmietanką do kawy tak, aby nie było grudek.

Zobacz film: Kulinarny Prezent - Pieguski

Przekładanie:

Wafle smarować masą i układać jeden na drugim.

Jedną warstwę posmarować powidłami lub dżemem

Chłodzenie:

Posmarowane wafle owinąć folią aluminiową lub spożywczą i schłodzić w lodówce.

Najlepiej dodatkowo obciążyć je jakimś ciężkim przedmiotem.

Po minimum kilku godzinach, a najlepiej po całej nocy pokroić według uznania.