WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1465]

Warstwowa sałatka z wieprzowiną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Warstwowa kolorowa smaczna sałatka a'la gyros ale ze smażoną wieprzowiną (schabem) oraz z warzywami. Idealna na co dzień i od święta.

Warstwowa sałatka z wieprzowiną Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Warstwowa sałatka z wieprzowiną

 

  • ok. 1/4 kapusty pekińskiej
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 1 cebula
  • kilka ogórków konserwowych
  • ok. 700g schabu wieprzowego
  • kilka łyżek majonezu
  • kilka łyżek ketchupu pikantnego
  • ok. 1,5 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • kilka łyżek oleju

Sposób przygotowania:

Warstwowa sałatka z wieprzowiną

ETAP 1:

Schab umyć, osuszyć, usunąć błony, pokroić na plastry a potem w drobną kostkę. Mięso wymieszać z przyprawą do mięsa i olejem. Usmażyć na rumiano na patelni przez ok. 10-15 minut żeby było miękkie. Wystudzić.

Liście kapusty pekińskiej (zielone części) drobno poszatkować. Połowę wyłożyć do salaterki i polać ketchupem. Następnie wyłożyć odsączoną kukurydzę. Na to wystudzone mięso. Potem poszatkowaną cebulę. Na cebuli ułożyć ogórki pokrojone w półplasterki.

Posmarować majonezem i posypać resztą kapusty pekińskiej.

Sałatkę schłodzić w lodówce.

Warstwowa sałatka z wieprzowiną
Warstwa ogórków konserwowych ułożóna na sałatce
Warstwowa sałatka z wieprzowiną
Poszatkowana cebula rozłożóna na usmażonym mięsie
Warstwowa sałatka z wieprzowiną
Usmażone i wystudzone mięso wieprzowe ułożóne w salaterce
Warstwowa sałatka z wieprzowiną
Odsączona z zalewy kukurydza stanowi jedną z warstw sałatki
Warstwowa sałatka z wieprzowiną
Kapusta pekińska polana ketchupem