Warstwowa ze śledziem

Buraki ugotować . Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach . Dno salaterki wysmarować majonezem , cebulę pokroić w drobną kostkę , rozłożyć na majonez posypać solą i pieprze , na cebulę ułożyć pokrojone w kostkę śledzie , ziemniaki obrać , opłukać zetrzeć na śledzie na tarce jarzynowej delikatnie posypać pieprzem i solą posmarować majonezem , buraki obrać , opłukać i również zetrzeć na tarce jarzynowej na warstwę majonezu , skropić sokiem z cytryny , ostatnia warstwa to ugotowane i starte na tarce ( jarzynowej ) jajka posypane pieprzem , solą i drobno pokrojoną zieloną pietruszką