Sposób przygotowania:
Warzywna przystawka do obiadu
Cebulki marynowane odcedzamy z zalewy .Marchewkę obieramy i kroimy drobno lub ścieramy na dużych oczkach. Pieczarki obieramy kroimy w plasterki . Cukinie dobrze myjemy nie obieramy kroimy w paseczki.Do oliwy dajemy sól do smaku i troszkę wyciśniętej cytryny do smaku . Polewamy sałatkę .Ozdabiamy natką pietruszki .