Zupa krem z pora

Por, kapustę i liście rzodkiewek kroimy drobno, przekładamy na cedzak i przelewamy wodą, odsączamy. W garnku rozgrzewamy olej i przekładamy pokrojone warzywa, przesmażamy, a następnie wlewamy wodę i wrzucamy kostki rosołowe. Gotujemy, aż kapusta będzie miękka.

Doprawiamy do smaku i blendujemy. Przelewamy cappuccino do filiżanek i dekorujemy.