Warzywne cudo

Marchewkę i pieczarki dokładnie obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Ogórki i kukurydzę także pokroić w cieniutkie plasterki. Marynowaną paprykę oraz szynkę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać szynkę i pieczarki, podsmażyć. Włożyć resztę składników i podsmażyć na małym ogniu jeszcze 7 minut. W razie potrzeby można podlać wszystko wodą. Potrawkę podawać z grzankami.