Sposób przygotowania:
Wątrobianka w słoiku
Wątróbkę sparzmy i wraz ze słoniną kilkukrotnie przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Dodajemy bardzo drobno pokrojoną cebulę (ewentualnie cebulę tez można przepuścić przez maszynkę do mielenia), majeranek. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dokładnie mieszamy i nakładamy do słoików. Wekować ok 1h.
