Wątróbka drobiowa z żurawiną i jabłkiem

Wątróbkę myjemy obieramy z błonek kroimy na pół. Wątróbkę dajemy na sitko odsączamy..Następnie wątróbkę posypujemy pieprzem i obtaczamy w mące. Na patelni rozgrzewamy olej dajemy wątróbkę,smażymy aż zmieni kolor,następnie dodajemy cebulę pokrojoną w pióra,i dodajemy pokrojonę jabłko w cząstki ,dodajemy również zurawinę ,chwilę jeszcze dusimy najlepiej pod przykryciem. Pod koniec smazenia dodajemy majeranek.Przed podaniem posypujemy solą.Podajemy na ciepło z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. POLECAM!!!!