Sposób przygotowania:
wątróbka z pomarańczą 4
Pomarańcze sparz. Jedną cienko obierz, skórkę pokrój w paseczki. Gotuj 1-2 min. Drugą pomarańczę obierz, pokrój na kawałki. Czosnek posiekaj. Wymieszaj z musztardą, sokiem z cytryny i połową oleju. Dodaj skórkę pomarańczową i natkę, przypraw. Wątróbki oczyść, usmaż na reszcie oleju. Przypraw do smaku. Wątróbki pokrój na plasterki. Polej sokiem. Udekoruj pomarańczami.
