Wegański warzywniak z groszkiem cukrowym

Cukinię dobrze myjemy nie obieramy z skórki i kroimy w paseczki,cebulę obieramy i kroimy w piórka .Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka .Pomidora myjemy i kroimy w kostkę .W woku rozgrzewamy trochę oliwy dajemy startą marchewkę następnie cebulę cukinie.Smażymy mieszamy .Dodajemy groszek strączki i groszek mrożony . Doprawiamy paprykami ,sosem sojowym .Dodajemy pomidory .Mieszamy dusimy .Dodajemy ketchup ok 2 łyżki .Można lekko podlać wodą .Doprawiamy wyciśniętym czosnkiem solą i pieprzem- ja doprawiam ziarenkami smaku .Podajemy na ciepło .