Wegańskie cynamonki-ciasteczka

1. Banany rozgniatamy w misce widelcem, dodajemy proszek do pieczenia i mąkę tortową, następnie dokładnie mieszamy.

2. Ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką, ciasto jest trochę lepiące, dzielimy je na dwie części, każdą osobno wałkujemy, smarujemy mlekiem migdałowym i posypujemy według uznania cukrem i cynamonem, następnie zwijamy jak roladę i kroimy w plasterki.

3. Cynamonki układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Upieczone studzimy. Podajemy. Smacznego życzę.