Sposób przygotowania:
Wielkanocne kotletyETAP 1:
1. Kiełbasę obieramy z osłonek, wbijamy jajko, mieszamy i wilgotnymi dłońmi robimy okrągłe kotlety.
2. Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony. Po usmażeniu układamy w naczyniu.
ETAP 2:
3. Zakwas na żurek wlewamy do garnka, wsypujemy majeranek, wlewamy śmietanę i gotujemy. Jak sos jest za rzadki można zagęścić mąką.
4. Sosem polewamy kotlety.
ETAP 3:
5. Danie gotowe.
6. Smacznego.